南都：有人说你简直是“妈妈专业户”，但是你从女主角开始演妈妈，有没有一个很失落的时期需要过渡？
鲍起静：我真的没有，很奇怪，真的没有。有人问我，你是怎么渡过过度期的？我问他，过渡什么？我真的觉得我没什么好过渡的哦。年纪大了，当然要退下第一线啦！挺自然的。（但是很多人做不到）可能是吧。我拍电视剧的时候，常常见到很多女演员不肯做妈妈的。我问她：“你为什么不能演妈妈？”她说：“不行，我怎么可能演妈妈？”我就真的不懂，为什么不行呢？演妈妈有什么问题？
南都：人家说你特别爱演妈妈，是“妈妈专业户”？
鲍起静：我34岁开始演《秦始皇》里面的妈妈，刘永只比我小一岁，演我儿子。后来演《肥猫正传》，郑则仕只比我小两岁，演我儿子。其实就是这些演妈妈的戏，帮我开了窍。我真正的开窍是演郑则仕的《肥猫正传》。郑则仕的要求就是要绝对的生活，他写那些婆妈感情（他自己编剧），写得好深刻，每次拍摄前他都不给我剧本看，拍摄前才给我看对白，他要我的真实反应，结果我一看那些对白，就会哭出来。我觉得我的演员黄金期其实是40岁以后才到的，那些不肯演妈妈的演员，其实不知道自己错过了些什么。
南都：你觉得这是一个积累，还是一个基本的态度带来的黄金期？
鲍起静：两样都有，或者可以说是叫演员的修养吧。前几天我拍一个片子（编者注：电影《金钱帝国》），方力申做我儿子，被警察屈打成招，我跪在门口哭得死去活来。拍完以后，方力申悄悄到一边，问我：“你客串来的，用不用这么激动啊？”是，做戏嘛，客串嘛，但戏也如人生，我想起社会真的会有种种不公平，眼泪就忍不住会掉下来。
南都：你在亚视做了30年，中间也没想过说我借这个平台跳槽去一个更好的地方（在香港的电视台中，TVB的声势和实力都强过亚视）？
鲍起静：我挺喜欢亚视的，我觉得在这里工作很有人情味。很多从TVB过来的人都说，亚视比较讲人情味，争斗没那么厉害，要快乐很多。我看重这个。
南都：可是你对亚视这么有情义，它也在2007年炒过你的鱿鱼啊。
鲍起静：对，是把我裁掉了，因为当时亚视的老总对外宣布，他说今后亚视都不再拍戏了。
南都：可是去年再叫你回去，你也不生气就回去了？
鲍起静：因为换了高层，说希望我再回去，还是会拍戏。我觉得也没什么好气的，都是人做的事，人都换了，我气谁呢？
D演“劳动人民”很满足：
“这几年我演戏都不用化妆了”
拍《天水围的日与夜》，成本不到100万。在这个动辄就一打明星上阵，投资以9位数论的时代，实在是一出“奇戏”。穷得没钱请人做资料搜集，女主角鲍起静自己上阵，一身工装去元朗的百佳超市学开榴莲。但就是这部戏，赢得了最大的大片也得不到的好口碑。鲍起静那种平淡得像白开水的演法，帮她赢得了入行以来的第一个影后。当然，很有希望会有第二个、第三个……
南都：据说《天水围的日与夜》成本不到200万？
鲍起静：其实是不超过100万。所以我们没有明星，没有大制作，我们就是不用化妆，也不用梳头，就穿上普通衣服来演。
南都：这几年内地和香港的公司比较多的还是去投那些大明星，大制作的电影，但是《天水围》能够获得这么高的好评，也入围了金像很多奖项，你觉得它证明了什么？是不是有另外的一种潮流？
鲍起静：能不能带动另外的一个潮流当然是不敢这么说啦，但是起码证明在香港，电影还有一条路走。
南都：金像奖你拿影后的呼声特别高。
鲍起静：我不敢说，我觉得拿了电影评论协会的奖我已经很满意了。现在真是很感动了。
南都：哭了吗？
鲍起静：怎么会不哭呢？真是，想起来都会哭。
南都：听说因为钱不够申请做资料收集，所以你自己去元朗百佳的水果超市学开榴莲？
鲍起静：真的，我们真的去了天水围，在那儿待了好几天，在街市上逛啊，然后坐那个轻铁，因为这个只有在天水围和元朗的地方才有。然后我还到超级市场去卖水果，开榴莲，穿工作服，跟那些女工学。后来到演的时候，许鞍华导演的要求我觉得就很自然了，她不断说：“淡一点淡一点，少一点少一点。”我觉得本来很难做的，但是我好理解导演的意图，她就是要像纪录片一样的生活化。整部电影都好像很静，不吵，但是那个力量藏得很深，因为太太太生活化了！谁看了都会感动的。
南都：我看香港媒体写你，他们说你是真正的群众的演员，好像从来没有人说你像明星。
鲍起静：你说的不错，我真的就是演劳动人民的，我都好满足人家把我定位为一个娱乐大众的普通演员。这几年，我演戏常常都不用化妆了。有时候在街上遇到和我年纪差不多的师奶，她们看到我很兴奋，会叫起来：“你是不是鲍起静啊？原来你看起来这么年轻啊！”我听了很高兴，说：“是啊，是啊，我是鲍起静啊！”没想到人家接下来又问：“怎么在电视上看你那么老的？”常常搞得我不知道该笑还是该哭。有时候全家出去吃饭，我婆婆看我穿得太普通了，忍不住提醒我“你穿靓点啦！你知不知道啊？你是明星来的！”
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